المولاس وتركيبه الكيميائي | chemical industries
المولاسالمولاس سائل لزج بني غامق كثافته بحدود 1.4 غرام/سم3 تقريباً، وهو الناتج الثانوي العرضي عن مرحلة البلورة النهائية في مصانع السكر ويسمى عادة "دبس السكر" أو العسل الأسود ويشبه إلى حد كبير دبس التمر.وكلمة مولاس مشتقة ...